소고기 냉동보관 기간(냉동소고기 보관기간)

소고기 냉동보관 기간에 대해서 알려드리겠습니다. 

 

결론부터 말하면, 

냉동한 소고기는 6개월 이내 섭취를 권장

한다고 합니다. 

 

 

 

하지만, 6개월 이내라고 해서 모든 소고기를 먹을 수 있는 것은 아니겠죠?

중요한 내용이 많으니 아래 내용도 꼭 읽어보시기 바랍니다.

* 주의사항 *

1. '권장'하는 것이니 일찍 섭취할수록 좋다. 

(반대로, 6개월이 조금 지나도 상관없을 수 있다.)

2. 식육의 유통기한에 대해 구체적으로 언제까지라고 명문화된 법률이나 조항은 없다. 도축이나 발골 시 위생상태, 보관온도, 포장방법 등에 따라서 보관기관은 달라진다. 

즉, 소고기의 상태나 보관방법에 따라 섭취가능한 소고기 냉동보관 기간은 달라진다. 

3. 고기 색깔이 어둡거나, 악취가 나거나, 점액질이 묻어 나온다면 먹지 말아야 한다.  

 

 

 

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오늘은 냉동소고기 보관기간을 알아보았습니다. 

냉동실과 냉장고에 보관한 식품들은 최대한 빨리 먹어치우는 게 건강에 좋을 것 같습니다. (저도 노력중입니다...ㅎㅎ)

 

제 글이 여러분들에게 도움이 되었기를 바라며

오늘도 행복한 하루되세요^^