소고기 냉장보관1 소고기 냉장보관 기간 _ 소고기가 상하면?(상한 소고기 판별법), 갈색으로 변한 소고기 먹어도 될까?(갈변한 소고기 섭취가능여부) 소고기를 사서 하루이틀 사이에는 크게 걱정이 되지 않습니다. 하지만, 냉장고에서 보관하는 기간이 길어질수록 냉장보관한 소고기를 섭취해도 되는지 걱정이 되는데요.오늘은 이에 대해서 하나씩 설명드리겠습니다. 1. 소고기 냉장보관 기간은 어떻게 될까? 2. 소고기가 상하면 어떻게 될까? 상한 소고기 판별법은?3. 갈색으로 변한 소고기 먹어도 될까? 갈변한 소고기 괜찮을까? 소고기 갈변을 막으려면? 1. 소고기 냉장보관 기간은?소고기 냉장보관 기간에 대해서 알려드리기 전 꼭 고려하셔야 하는 한 가지에 대해 안내드립니다. 고기의 경우, 도축과 발골 시의 위생상태, 배송과정, 보관온도, 보관방법 등에 따라 보관기관의 차이가 크게 생깁니다. 그러므로 현재 보관하고 있는 소고기의 신선도를 위의 사항들을 고려하여 종합.. 2024. 5. 1. 이전 1 다음
