소고기 냉동보관1 소고기 냉동보관 기간(냉동소고기 보관기간) 소고기 냉동보관 기간에 대해서 알려드리겠습니다. 결론부터 말하면, 냉동한 소고기는 6개월 이내 섭취를 권장한다고 합니다. 하지만, 6개월 이내라고 해서 모든 소고기를 먹을 수 있는 것은 아니겠죠?중요한 내용이 많으니 아래 내용도 꼭 읽어보시기 바랍니다.* 주의사항 *1. '권장'하는 것이니 일찍 섭취할수록 좋다. (반대로, 6개월이 조금 지나도 상관없을 수 있다.)2. 식육의 유통기한에 대해 구체적으로 언제까지라고 명문화된 법률이나 조항은 없다. 도축이나 발골 시 위생상태, 보관온도, 포장방법 등에 따라서 보관기관은 달라진다. 즉, 소고기의 상태나 보관방법에 따라 섭취가능한 소고기 냉동보관 기간은 달라진다. 3. 고기 색깔이 어둡거나, 악취가 나거나, 점액질이 묻어 나온다면 먹지 말아야 한다. .. 2024. 5. 1. 이전 1 다음
